Viñas y Bodega
Las 7 Hectareas de viñedos propios se encuentran detrás de la Possessió y sirven para elaborar unas 30.000 botellas de nuestros vinos OM Oliver Moragues. Todas las viñas son trabajadas a mano y se cuidan siguiendo los principios de agricultura ecológica. Entre las variedades que pueden encontrarse en la finca están: Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Prensal Blanc i Sauvignon blanc.
Los vinos
Nuestros vinos OM Oliver Moragues se elaboran siempre bajo producciones limitadas y se exportan a los principales paises europeos.
Nuestro terroir único basado en el frescor de la altura, la riqueza de nuestro bosque y la salinidad mediterránea nos ayuda a conseguir frutas más sanas y maduras, vendimiadas siempre a mano y trabajadas de forma ecológica.
Cultivamos Giró Rós, Moll, Gorgollassa, Callet y Manto negro, variedades ancestrales de la isla, buscando siempre aprovechar todo su potencial: su finura, originalidad, elegancia y sus aromas excepcionales y únicos.
Las viñas
La elegancia y la autenticidad en un vino, solo se puede alcanzar por medio de la pasión y el absoluto respeto de la fruta, el terroir y la biodiversidad
Las catas
Ofrecemos visitas y catas para compartir nuestra pasión por el vino.
VISITA MINI
- Degustación en el jardín de 1 vino blanco/rosado y 2 tintos
- Explicación sobre la historia y los vinos
- Acompañado de queso, galletas mallorquinas y frutos secos
VISITA COMPLETA
- Degustación de 5 vinos blancos y tintos.
- Visita guiada con explicaciones de historia, viñas y proceso de elaboración.
- Acompañado de tapas típicas mallorquinas dulces y saladas: coca de trampó, empanadas, pan con sobrasada, ensaimada de crema y cremadillos.