Weinbergen
Auf den 7 Hektar Weinbergen, die sich hinter der Possessió befinden, produzieren wir etwa 30.000 Flaschen unserer Weine OM Oliver Moragues. Alle Weinberge werden per Hand gepflegt und nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bearbeitet. Die Traubensorten sind mallorquinisch und französisch: Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc Prensal i Blanc.
Weine
Unsere Weine OM Oliver Moragues sind limitierte Produktionen und werden Weltweit exportiert.
Unser einzigartiges Terroir basiert auf der Frische der Höhenlage, dem Artenreichtum unseres Waldes und der salzigen Mittelmeerbrise, die alle dazu beitragen, gesündere und ausgereifte Rebfrüchte hervorzubringen, die immer von Hand gelesen und nach ökologischen Grundsätzen verarbeitet werden.
Rebstöcke
Unser Wald birgt ein unermessliches Reservoir an mineralischen Nährstoffen, Pflanzen und Tiere, das wir uns zunutze machen, um die Bodenstruktur unserer Weinberge zu verbessern und zu bereichern.
Die Verkostungen
Wir bieten Führungen und Verkostungen an, um unsere Leidenschaft für Wein zu teilen.
MINI-BESUCH
- Verkostung im Garten von 1 Weiß-/Roséwein und 2 Rotweinen
Erklärungen zur Geschichte und zu den Weinen
Dazu gibt es Käse, mallorquinisches Gebäck und getrocknete Früchte und Nüsse
VOLLSTÄNDIGER BESUCH
- Verkostung von 5 Weiß- und Rotweinen.
Geführte Besichtigung mit Erklärungen zur Geschichte, zu den Weinbergen und zum Weinherstellungsprozess.
Dazu gibt es typisch mallorquinische süße und herzhafte Tapas: Coca de Trampó, Empanadas, Brot mit Sobrasada, Ensaimada de Crema und Cremadillos.
